SHIBACOFFEE(シバコーヒー)
ホーム 組織概要 MENU お問合せ
ホーム 組織概要 MENU お問合せ

“東急東横線新丸子駅”東口徒歩2分

CAFEカウンターもあるCoffee Beans Shop

ハイエンドのスペシャルティグレードのコーヒー豆を店内焙煎でご用意しています。


 

営業時間:平日   12:00〜20:00

   

   

土日祝11:00〜20:00

 

    定休日:木曜日(その他不定休日あり)

 ■お店の場所はこちら

 ■Facebookページはこちら

 ■Twitterはこちら 

★ケーブルTVイッツコムのメルマガ「ひかりニュースレター」にご紹介いただきました!記事はこちらです♪

 

《業務用コーヒー豆の卸売り承ります》

 

お客様に『すごく美味しい』コーヒーを提供したい

とお思いのカフェやレストランの皆様をお手伝いたします。

ハンドドリップやエスプレッソマシンの指導もお任せください。

また各全自動マシンに合ったレシピも調整いたします。

ぜひお気軽にお問い合わせください。



『Coffee with a smile!! 』

世界中から集められた選りすぐりのコーヒー豆たちを 

心を込めてローストしてお届けします。

素材としての豆の違いやローストによるバランスの違い

味わいや香りの違いをぜひお試しください。

             SHIBACOFFEE 店主 

■■■■ COFFEE BEANS MENU ■■■■

【シングルオリジン(ストレート)】 

●グァテマラ アンティグア地区 ラ・ホヤ農園 ブルボン種100% 200g(or)   1500円,(orI) 1550円・・・高高度産のまろやかな甘味としっかりとしたコクとふくよかな口当りに柑橘の爽やかな酸を併せ持つグッドバランスコーヒー NEW

●コスタリカ チリボ地域 エル・ボスケ農地 200g(H) 1600円・・・アーモンドの様な香ばしさとミルクチョコの優しい甘味とコク、スッキリとして穏やかな柑橘の酸味 

●コロンビア ナリーニョ県サマニエゴ市 200g()1450円,()1500円・・・赤道直下エリアならではのオレンジの様な甘みとチョコレートのコクとほのかにさくらんぼを思わせる酸味

[カフェインレス]ペルー フェスパ農園 ウィルダー・ガルシア 200g() 1450円・・・程良いコクとまろやかな甘味、スッキリと明るい酸味を併せ持つグッドバランスのディカフェコーヒー

●エチオピア ジンマ地区 ナノ・チャラステーション 200g(H) 1450円・・・穏やかな甘味と柔らかい口当り、スッキリとした酸味を伴う透明感のある上品な果実味

●エチオピア イルガチェフェ地区 ウォテステーション【ナチュラル精製】200g() 1650円 ・・・新鮮なブルーベリーの様な香りと甘味、なめらかな口当りとコク、ほんのりジャスミンの香りも 

●エチオピア イルガチェフェ地区 ゴティティステーション 200g(C)  1500円・・・熟れた桃の様な香りに柔らかなコクとしっかりとした甘味、ほんのりスパイシーな余韻 NEW 

●ケニア ティカ県 カラツファクトリー 200g() 1850円・・・カシスやダークチェリーの果実感、濃厚なコクと甘み、ワインやビターチョコのニュアンス

●インドネシア マンデリン ガロンガン種 200g() 1600円・・・クリーミーで柔らかい口当たりと南国フルーツの甘味とハーブ感を伴うしっかりとしたコクの余韻

【ブレンド】 

●ライトブレンド 200g(M&H・中煎り) 1350円・・・さっぱりとしていながら酸っぱすぎない浅めのブレンド

●新丸子ブレンド 200g(C・中深煎り) 1350円・・・酸味とコクと華やかさの調和した飲みやすいマイルドブレンド

●ダークブレンド 200g(・深煎り) 1400円・・・しっかりとしたコクと香ばしさのある甘苦い深めブレンド

●こくまろブレンド 200g(F&I・深煎り) 1450円・・・かなり深めでしっかりとしていながら苦すぎない味わい 

●シュトーレンブレンド 200g(C&F&I)  1600円・・・Xmas菓子のシュトーレンに良く合う様に、しっかりとコク深く甘い余韻とスパイシーさを併せ持つ味わい

※(M・H・C・F・I):ご用意している焙煎度合いの略号表記です・・・:ミディアムロースト(中煎り) ・:ハイロースト(中煎り) ・:シティロースト(中深煎り) ・:フレンチロースト(深煎り) ・:イタリアンロースト(極深煎り)



Copyright (C) 2012 SHIBACOFFEE