SHIBACOFFEE(シバコーヒー)
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“東急東横線新丸子駅”東口徒歩2分

お店でも飲めるコーヒー豆屋さん!!

最高品質のスペシャルティコーヒーを取り揃えて

皆様をお待ちしております!

 

 

営業時間:11:00〜20:00

定休日:木曜日(その他不定休日あり)【*火曜日より変更になりました】

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『COFFEE with smile!! 』

世界中から集められた選りすぐりのコーヒー豆たちを 

心を込めてローストしてお届けします。

豆の違いやローストの違い

味わいや香りの違いを

ぜひいろいろ試してみませんか。

小さなお店ではありますが

店内にカフェスペースもご用意しています。

皆さまのお越しをお待ちしております。

             SHIBACOFFEE 店主 

■■■■ COFFEE BEANS MENU ■■■■

【シングルオリジン(ストレート)】 

●グァテマラ ラ・ホヤ農園 200g(or) 1450円,(orI) 1500円・・・酸味とコクと華やかさを併せ持つグッドバランスコーヒー 

●ブラジル ダテーラ農園 ブルボン種 200g ()1400円・・・ナッツ様な香ばしさとミルクチョコの様ななめらかなコクと甘味

●コスタリカ オルティス2000 200g () 1600円・・・口の中に広がるミルクチョコなめらかなコクと蜂蜜の様なまったりとした甘味

●コロンビア タママウンテン 200g ()1450円,()1500円・・・ティピカ種由来の優しいコクと柔らかくきれいなオレンジの酸味

〈ディカフェ)コロンビア ナリーニョ県ブエサコ市  200g ()1400円・・・最高レベルのコロンビア豆を超臨界二酸化炭素を用いた新方式でカフェインレスに加工。スッキリとした酸味を持ち従来のディカフェの概念をくつがえします

●エチオピア イルガチェフェハルステーション 200g ()1450円 ・・・あんずの様な甘味と華やかさと洋梨の様なすがすがしさ

●ケニア ンダロイニファクトリー 200g ()1800円・・・マンゴーの様なしっかりとした甘み、パイナップルの酸味とキャラメルの様なコク

●イエメン バニーマタリ 200g (C)2400円・・・干し柿の様なまったりとした甘味とコク、スパイシーな風味、本物の「モカマタリ」

●インドネシア マンデリン ガロンガン種 200g ()1600円・・・クリーミーで柔らかい口当たりとフルーティーな甘みとハーブ感

●東ティモール キリレロ集落 200g(C) 1450円・・・柔らかな口当たりとまったりとした甘みとコ、ライムの様な綺麗な酸味

【ブレンド】 

●ライトブレンド(M&H・中煎り)200g 1200円・・・さっぱりとしていながら酸っぱすぎない浅めのブレンド

●新丸子ブレンド(C・中深煎り)200g 1200円・・・酸味とコクと華やかさの調和した飲みやすいマイルドブレンド

●ダークブレンド(・深煎り)200g 1300円・・・しっかりとしたコクと香ばしさのある甘苦い深めブレンド

●こくまろブレンド(F&I・深煎り)200g 1400円・・・どんなスィーツにも合うしっかりとした味わいながら、まろやかなこくの余韻

●初春ブレンド() 200g 1650円・・・新春にふさわしい、華やかでまったりとしたコクもあり飲みやすい深煎りの味わい 

※(M・H・C・F・I)・・・ご用意している焙煎度合いの略号表記です。                                     ・:ミディアムロースト(中煎り) ・:ハイロースト(中煎り) ・:シティロースト(中深煎り) ・:フレンチロースト(深煎り) ・:イタリアンロースト(極深煎り)

 



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